Кількість порцій: на 8 осіб
🌿 СКЛАД: Морква терта – 1 кг. Горіхи кешью – 140 гр. Солодкий перець – 300 гр. Масло рослинне – 8 ст.л. Насіння чорної гірчиці – 4 чайних ложки. Йогурт або сметана – заправка за смаком
🌿 Спосіб приготування:
Попередньо замочити горіхи на 1 годину у воді, потім воду злити.
Моркву натерти на грубій тертці, болгарський перець нарізати смужками, горіхи порізати або залишити в цілісному вигляді. Все викласти в салатницю.
Масло розігріти на сковороді, кинути насіння гірчиці в гаряче масло і вилити в ємність з овочами.
Заправити йогуртом і змішати всі інгредієнти. Смачного!
Leave a Reply