Архив рубрики: рецепты
Кічрі – традиційне індійське, аюрведичне блюдо.
Король аюрведичної кухні, маха-еда монахів в ашрах. Вона є однією з головних страв в аюрведичній кулінарії. Страва дуже багата на білок. Кічрі – це рис, приготовлений з овочами і з пророщенним машем або червоною чечевицею (і маш, і червона чечевиця, … Читать далее
ЗІГРІВАЮЧІ ПРЯНОЩІ В АЮРВЕДІ
Незважаючи на те, що за календарем ще осінь, природа вже наближається до переходу в зиму 🙂⛄ А значить пора зігріватись! 🔥 Сьогодні розповімо Вам про традиційні зігріваючі прянощі в і, які доступні і простим способом можуть зробити наше життя взимку тепліше і здоровіше! … Читать далее
Куркума. 8 ПРИЧИН ПРИЙМАТИ
Куркума (Curcuma longa) – рід однодольних трав’янистих рослин з сімейства Імбирні. Куркуму застосовують не тільки в національній кухні багатьох країн Азії, але і в медицині, а останнім часом вчені усього світу виявляють у куркуми все нові цілющі властивості. За даними … Читать далее
МОРКВЯНИЙ салат з КЕШЬЮ, СОЛОДКИМ ПЕРЦЕМ, СПЕЦІЯМИ і йогуртовою заправкою
Кількість порцій: на 8 осіб 🌿 СКЛАД: Морква терта – 1 кг. Горіхи кешью – 140 гр. Солодкий перець – 300 гр. Масло рослинне – 8 ст.л. Насіння чорної гірчиці – 4 чайних ложки. Йогурт або сметана – заправка за смаком … Читать далее